Benvenuti Al Sud - Pizza

Pomodoro San Marzano fior di latte 100 g di burrata pugliese e salsiccia fresca

mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli napoletani

Fiordilatte, pomodorino fresco, rucola e stracchino

pomodoro e mozzarella fiordilatte

Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo, pomodorini Pachino e rucola

mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna

Fiordilatte, pomodorini confit, bresaola e emulsione di stracciatella pugliese

mozzarella fiordilatte, gorgonzola e pere

pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto e olive nere

Burrata Pugliese, prosciutto crudo, pomodorini Pachino e rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melanzane e scaglie di parmigiano

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte

mozzarella fiordilatte, brie, melanzane a funghetto e salsiccia fresca

Bresaola, grana, pomodorini fresco e pesto di rucola

Fior di latte , stracciatella pugliese, cipolla caramellata, salmone affumicato e scorzette di limone

Fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola,brie francese e scaglie di grana

mozzarella fiordilatte, n'duja calabra e stracciatella di burrata pugliese

Cime di rapa, provola di bufala affumicata, peperoni cruschi e polvere di peperone crusco igp di Senise

Pesto di rucola provola affumicata lardo di patanegra e peperoni cruschi igp sbricciolati

pomodoro, aglio, origano e pomodorini

Mozzarella fiordilatte, mortadella e granella di pistacchi 100g di burrata Pugliese

Mezzo calzone con mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli e mezza pizza a fantasia del pizzaiolo

pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata calabra

Provola affumicata, zucchine alla scapece, mentuccia fresca e glassa di aceto balsamico

mozzarella fiordilatte, spianata calabra, ricotta e pepe nero

Fiordilatte, alici, pomodorini secchi sott0olio e mousse di ricotta

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto e crocchè di patate e pepe nero

125 g di burrata pugliese, prosciutto crudo rucola e pomodorini pachino igp

Fiordilatte, crocchè di patate, prosciutto cotto, scamorza affumicata e pepe nero

Pomodoro San Marzano e fiordilatte

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane e scaglie di grana

Provola affumicata, zucchine alla scapece, mentuccia fresca e glassa di aceto balsamico

Fiordilatte, 'nduja calabra e stracciatella pugliese

Fiordilatte, alici, pomodorini secchi sott'olio e mousse di ricotta

Fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli napoletani

Metà calzone fiordilatte salsiccia e friarielli napoletani metà pizza fantasia del pizzaiolo

Fiordilatte, gorgonzola e pere

Pesto di rucola, lardo di patanegra provola e peperone crusco sbriciolato

Fiordilatte, scamorza affumicata brie francese, gorgonzola e scaglie di grana

Fiordilatte, 125g di burrata pugliese mortadella e granella di pistacchi

Fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna

Pomodoro San Marzano, pomodorini pachino, aglio e origano

Fiordilatte, pomodorini pachino igp rucola e stracchino

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi, champignon freschi, prosciutto cotto e olive nere

Fiordilatte, pomodorini confit, bresaola e emulsione di straciatella

Bresaola, grana, pomodorino fresco e pesto di rucola

Cime di rapa, provola affumicata, peperoni cruschi e polvere di peperone crusco igp di senise

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, 125g di burrata pugliese e salsiccia fresca

Fiordilatte, stracciatella pugliese, salmone affumicato, cipolla caramellata e scorzette di limone

Mozzarella di bufala campana dop prosciutto crudo rucola e pomodorini pachino igp

Fiordilatte, melanzane a' fungtiell' salsiccia fresca e brie francese

Fiordilatte, alici, pomodorini secchi sott'olio e mousse di ricotta

provola di bufala affumicata fresca, salsiccia e rucola

Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo, pomodorini Pachino e rucola

Fior di latte, gorgonzola e pere

Fiordilatte, pomodorino fresco, rucola e stracchino

Burrata Pugliese, prosciutto crudo, pomodorini Pachino e rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

Pomodoro San Marzano e 100g di burrata pugliese e salsiccia fresca

mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli napoletani

Fior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola, brie francese e scaglie di grana

Fiordilatte, pomodorini confit, bresaola e emulsione di stracciatella pugliese

Fiordilatte, 100 g di burrata pugliese mortadella e granella di pistacchio

Bresaola, grana, pomodorino fresco e pesto di rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e bocconcini di bufala campana dop

mozzarella fiordilatte, salsiccia e patate

Pomodoro San Marzano, fior di latte, carciofi sott olio, funghi champignon, olive e prosciutto cotto

pomodoro, pomodorini Pachino, basilico e aglio

Con pomodorino fresco e pescato del giorno

Gamberi e guanciale

Prodotto essiccato e trattato secondo tradizione, fritto e salato al momento

Cozze, pepe e pomodorino fresco

Di polpo, calamari, gamberi, spada e tonno con maionese di peperoni cruschi

Patate carote misticanza e fagiolini

Con crema allo zafferano, stracciatella e tartare di salmone affumicato

Calamari, gamberi e alici con panatura al grano saraceno

Bardato al lardo di Patanegra accompagnato da insalatina misticanza

Con sughetto al vino bianco, pomodorino pachino e prezzemolo

Affettati misti del territorio nazionale, formaggi stagionati, latticini e contorno della casa

Con cime di rapa, peperoni crusco igp di Senise

Melanzane zucchine peperoni radicchio e pannocchia

Pesto di rucola, crema di zafferano e nocciole tostate

Con cascata di prosciutto crudo e stracciatella pugliese

Polpo, cozze, calamari, gamberoni, pomodorini e olive taggiasche

Panino bun con hamburger di carne scelta di vitello di razza piemontese da 200 g, provola affumicata,lardo di patate gra, radicchio grigliato, maionese di peperoni cruschi accompagnato da chips di patate

crocchè di patate, montanare con pomodoro, zeppole salate e arancino di riso

Spezziate

Ragù misto di manzo e maiale con nocciole piemontesi tostate

Guanciale e gamberi

Sughetto al pomodoro san marzano pescato del giorno

Ragù misto di manzo e maiale con nocciole piemontesi tostate

Con crema allo zafferano, stracciatella e tartare di salmone affumicato

E bottarga senza glutine

scaglie di mandorle

50cl

50cl

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

33 cl

fruttata e agrumata

75cl, Savej

75cl

Dogliani

75cl

75cl, Xenio

75cl

75cl benvenuti al sud

75cl

75cl

75cl

75cl

75cl

75cl

Ca del bosco

Otreval

Contarini

Francacontea